El corazón de nuestra Little Gem es el más dulce y crujiente del mercado gracias a la consistencia de su núcleo semi-apretado.

Mini Romana es la versión en miniatura de la lechuga romana normal.

La lechuga romana o lechuga romanita, cos, italiana, orejona o escarola (a menudo denominada simplemente Romana o Cos).

La variedad mas plantada es Iceberg cuyas características principales son cogollo muy apretada.

Sabor suave, dulce y con un matiz amargo. Las hojas y costillas son ligeramente crujientes y turgentes.